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存档: December, 2008

汤水暖人心

人情世故只不过就是一碗茶
由浓转谈 最后无味
功名利禄最后也就是一碗汤。  
欲说还休 所幸无言

除去奈何桥边的那碗 我们每个人都需要喝碗好汤
疲于奔命的可以感受到惬意 身心憔悴能够体会到安静 

所以说
与其每天匆匆赶路 不如花点时间给自己和家人煮锅汤吧
不是袋泡的紫菜蛋花汤
而是用时间和食材小火慢炖的汤。绵绵情意化作缕缕薄雾 渐渐溢满整间屋子
难怪TVB里面经常看到的桥段就是 女人一转头就对刚回家的男人说:老公 我给你煲了汤哦  
下一个镜头那位脸上必定是眉开眼笑

汤水暖人心
聪明的女子自然晓得如此浅显的道理
虽然只是一刻 却能洗去一身疲惫 从而养精蓄锐意气风发
足矣

野生菌菇汤
材料:香菇 金针菇 其它菌菇
做法:将野生菌菇洗净,香菇去蒂切片,金针菇去根撕成丝状。
        
先起锅煮沸半锅清水,再将菌菇放入汤内 然后转小火煮了大半个小时,后加入调味。

煮一小碗汤吧
给自己
给所爱之人。

 

 

 

 

高跟鞋依赖症 by 达文西

     好菜费饭、好女费汉,高跟鞋费脚。

    高跟鞋这种东西,就像吸毒,有强烈依赖性。温斯莱特模仿凯瑟琳德纳芙经典造型,撑足《名利场》杂志新一期封面,脚上要是没有高跟鞋,真空穿裘皮大衣的功夫就白做了。

    LV近期广告,找来德纳芙。顶天立地的硬广告上我只看到德纳芙的高跟鞋,细细脚踝优雅的弧度,背后老式火车蒸汽缭绕,把个美人迟暮衬托到淋漓尽致。LV的箱包?抱歉注定是配角中的配角。

    脚底老茧越来越厚,冒着将来骨质增生的危险,我也要穿的。以前每星期只能穿2次,经过几年的磨练,现在可以穿足6天。秘诀一般人我不告诉他:每天换一双,磨不一样的地方!

    根据我的经验,每双鞋磨脚的部位不同,有的磨大脚趾,有的顶小脚趾,有的破脚后跟皮,所以每天换一双,磨不同的地方。

    高跟鞋不同其他鞋,别指望多穿几天就不磨脚,也别指望高价就能买到舒服的。那些安置在丝绒垫子上、聚光灯照射下、被白色羽毛簇拥、闪着优雅光芒的四位数标价高跟鞋,很不幸,一样磨脚。

    人体工学?人性化设计?不痛脚的高跟鞋?别看广告,看疗效。

    当然,楔跟肯定比粗高跟好些、粗高根肯定比细高跟好些。

    每次穿着细高跟走在马路上,即使脚痛得要死,恨不能有人来打劫脚底板,也要作优雅性感状。上海的马路对于细高跟鞋是极大考验:很多上街沿被小店和自行车、助动车占了地方,面对留出的那一条凹凸有致的盲道,穿高跟鞋的倒吸三口冷气。

    通常为了照顾脚,高跟鞋会买大半码甚至是一码,所以穿旧的鞋子会有点大。时常在地铁的楼梯、商场门口等地方看到有女人甩脱了鞋,一跳跳回去穿。

    除了痛脚磨皮损骨之外,还有一项令人抓狂的事情是:卡鞋跟。最常见的是鞋跟卡在地砖缝道里,猛地拽住同行的人,自己弓一下脚背用力一扯,讪讪地把鞋子提拉出来。

    英国女王伊丽莎白从小就接受上流社会礼仪训练,据说在她吃饭或看书时会安排人突然敲碎杯子碗碟,一直练到女王眼睛不眨、头也不回。所以当你在公众场合掉了东西,洒了物件,乃至是摔跤,请平静地站起来,淡定地把打翻的东西一一收好,神态自若表情平常,全程不左顾右盼四处张望,不流露出丝毫不好意思的样子。

    上星期协同小蕾下班回家,正说笑走着,鞋跟就卡在地砖的泥里。鞋跟细,泥土软,我走得欢,压强又大,所以鞋跟就牢牢卡在里头。我习惯性弓脚背拔拉,鞋子纹丝不动;然后原地站住气运丹田直压脚踝,仍未果;打通任督二脉气流直从脚底升腾至天门……还是没拔出来。

    冏,只能弯腰用手把鞋拔出来。其实在马路上弯腰下蹲用手拔鞋子是大忌,着短裙姿态极其不雅。

    其后,我同小蕾说:“其实刚才我不该用手帮忙,我仍然应该在原地不动,然后说,小蕾阿,我来给你演示一下新学的拉丁舞动作!随即左右前后大幅度扭动,利用旋转力带出鞋跟!”

    不过这样呢,容易被医生们发现我已经流窜到浦东,虽然我还是挺怀念精神病院的日子。

    感谢CCTVMTV,感谢我的爸爸妈妈,当然最要感谢的是第一个直立行走的老祖宗,才有我们今天穿高跟鞋的日子。

1月17日市集再见

下一次二手市集时间地点:

2009年1月17日,下午两点!
依然是-新华路349号的五观堂素食

冬天真的来了。
每次二手市集,最关心的就是天气。据说周末要降温了!
还好,为了我们周六的市集,老天特意把降温日推迟到了周日。12月20日这天,还挺暖和的。
因此我们特意提前准备的热水、棉大衣,当天完全成了配角。原本担心露台没有人呢,没想到很热闹。这次露台没有收摊费,临时来了一些摊主,把这里挤得热热闹闹满满当当。

这次人好像没有之前几次多,不知道是不是因为大家都去考试了,大概也因为没有太阳,冬天还是要有大太阳才好。

可爱的摊主们




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11月29号的加场

这是11月29号加场的二手市集,一直忘了发--,原谅我……
露台有点小冷,不过还蛮自在的。
我喜欢在露台晃悠,拍照光线也好。因此……你看,一不小心拍的下面的照片几乎都是在露台。

本来担心因为加场人会少,看来还可以哟。

可爱的摊主们


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天寒地冻 祝大家身体健康

感冒把我折磨得快不行了。每次感冒的程序都这样:嗓子发炎,鼻涕,咳嗽,感冒的三个代表,三位一体。以科学发展观来说,感冒的最终结局有两个,一个是痊愈,另一个是并发症死掉(废话)。

除了身体非常难受,我对感冒基本不动心。那个动心的意思,有点像恋爱。你们想象恋爱,一定很甜蜜,其实陷入了,从经验说,应该会有点痛苦。从中医上说,不通则痛,恋爱不通的地方可就多了,随时可能会不通,所以基本是痛苦同步伴随甜蜜。如果你对此有点感性认识,那你一定对感冒很了解了。鼻子忽然通畅的时候,那样的舒畅感要顶多少个蜜月的甜美!当然,我们往往执着于这样的舒畅感,以至于再次塞住会更痛苦。

2008是一个特殊的年份,对于国家和个人都是如此。我妈妈在年初经历了一次手术,甲状腺腺瘤切除,手术成功。才喘得一口气,天开始下雪了,百年一遇的雪灾让我着实开心了一天——真的只有一天,因为我的雪人还没有堆起来,雪仗还没有开打,我爸爸就在雪地里摔了一跤,四根肋骨骨折,整个春节就在医院的病房里渡过了。几个月后,我妈体检验出血尿,经过仔仔细细的检查,确定住院,进行膀胱镜手术,烫掉一个比米还小的瘤,然后化疗到现在。

这还不是08年我家病历的全部。所以当感冒来袭的时候,我终于学会了“不动心”。这样的不动心,不是麻木,而是接受。生活有这么多不确定,这就是生活的实相,尽你的责任和爱心去做就可以了。即使是每次确诊“没大事”后的兴奋,也不要太执着,没有人会说明天一定更美好,明天你会得什么病,还不知道呢。

身体就是人生里面最不确定的东西。另一个最不确定的大概就是我们的心了。身和心合在一起,就像狼和狈串通了,狼狈为奸是一定的。所以要在身心上做文章,我们会发现大事不妙。想得到健康得不到,得到的怕失去……如果你活着,生病了,仔细观察自己的状况时,会发现你自己的身心真的像一对狗男女在折磨你自己。不要说生大病,即使鼻子塞住,也会让人沮丧半天,恨不得顷刻解脱。可其实那些痛苦,无法预测,你抓住它们,它们就抓住了你。这件事情其实可以描述为:你想让自己烦恼,你就能让自己烦恼,不要执着它。

2008年一无是处,总算冬季的阳光还比较灿烂。每天早上醒来,会想到有很多事情要应对,难免压力重重。那天起床后,一道阳光透过窗帘的缝隙射到我的脸上——你瞧这景象多么诗意,所以我像个诗人一样闭上眼睛,所有的烦恼在阳光里变得浮云一样。这世上的人和事,都是来了还要走的,痛苦也一样。

排排坐 吃煎饺

如果说每个小孩的心里都有一个方枪枪,那么每个方枪枪的记忆里都有着那么一朵小红花。

你要是想得到5朵小红花 必须使出吃奶的力气遵守幼儿园的纪律。一不尿床、二不挑食、勤学苦练穿衣服脱衣服,并在每次老师出现的时候,眨巴着眼睛拼命乐,嘴巴都笑得都咧到耳朵根了,还不忘记边使劲拍小手边叫唤:
排排坐 吃果果
你一个 我一个
弟弟不在留一个 ……

大表姐家的孩子上中班了,前两天来我家串门,进来就上蹿下跳穷蹦跶,不消一会儿就肚子饿了。然后就吧嗒吧嗒跑到我跟前,撇着嘴揪着衣角,可怜巴巴地哀求:小姨,给我做点吃的吧!
我笑着看他:那就要看你乖不乖了。
于是,小家伙赶忙坐下,一脸认真地问:现在我乖吗?


材料: 面粉 水 豆干 青菜一棵
调味料: 盐 糖 酱油 姜汁少许
1.面粉加水,一边倒一边搅拌,揉搓成光滑的冷水面团后,覆上保鲜膜或者装在塑料袋中半个小时
(水的量要掌握好,分几次倒入,如果一下子全倒进去的话很容易成面糊了。)
2.青菜洗净,切去根部备用,与豆干一起剁碎。然后加入调味料搅拌均匀
3.取出面团,揉成长条状后,切成每个约50g的小团,擀成圆形面皮
4.面皮摊开,放入馅料,对折封口。大火蒸5分钟后,再用煎锅煎5分钟

装盘后的煎饺整整齐齐地排列着,不由让人想起记忆里的那首童谣
排排坐 吃果果
你一个 我一个
……

都说舒服不如躺着 好吃不如饺子
如今,这两样都占齐了。

2月份的二手市集开始报名了(报满了)

2月份,依然是第三个礼拜六,2月21日

报名方法还是填表格

update:嗯,35摊已经满了……

http://tinyurl.com/joinifair


1. 严小姐
2. 许小姐
3. 沈小姐 2摊
5. 付、彭
6. 张莹
7. 花景因梦
8. NACHAN
9. 颜颜
10. 小石头
11. sugar
12. lemon
13. Frank
14. 花花
15. faintzy
16. Dorothy
17. 爱冒险的蝴蝶
18. 六一
19. xiao L
20. Alice
21. 音乐手
22. tina
23. 黑糖糕
24. momo
25. winnie
26. eger
27. jessica
28. 兔子璞
29. Melody
30. 动手吧 2摊
32. XIII
33. 慧慧
34. 卡卡外婆
35. jane

别拿姜饼不当粮食

圣诞节对我来说就两件事:吃姜饼、听迅哥的“Lonely Christmas”。每年都是这样过的,除了去年的圣诞夜去听了黄耀明演唱会。

我琢磨着今年不应该继续听这首歌了,有些话不能乱说,有些歌不能乱唱。李宗盛和林忆莲吧,你俩就不该唱“当爱已成往事”;荣哥吧,那句“要做最坚强的泡沫”也不是好兆头;梅姐吧,披着婚纱出场唱“女人花”,这个……
额,所以我也不应该每年圣诞节就咒自己。要不今年听“今儿个咱老百姓呀真呀真高兴”?不行,那不是咒自己一直是老百姓嘛!

但姜饼是要吃的呀!我知道我很喜欢吃姜饼这个爱好雷倒一批人,大家都觉得这个是用来装饰的,或者制造气氛的,没见过有人巴巴地买了一堆认真地啃还要发出满足的感叹。

去年公司发的圣诞礼物就是姜饼2枚,大部分同事都被冏到,我欢天喜地收罗的几块吃掉之后某天,在同事座位边的窗台上发现了没动过的姜饼人,我摩挲着颜色都变掉的饼埋怨同事浪费粮食。

在Coffee Bean看到一小块姜饼,标价22。我神兜兜地想,哼,当我洋葱头,星巴克同样大小的才卖7块!默默掏钱买好咖啡出门。插一句,Coffee Bean的9折卡还是牢牢把我拴住了,万恶的资本主义!时常在马路上走着走着就走了进去,要一杯双份意式浓缩,小姐会反复提醒“很浓的哦,很少的哦。”我淡定地点头,微笑说,我知道。然后追加一句“帮我倒满热牛奶”。收银小姐和咖啡小弟立马收起崇拜的表情说,这……加满牛奶不就是拿铁了吗?

星期天和一帮松鼠会的人聚餐,餐后找地方饮茶聊天。姬十三把选地方的重任交给我,我说,Coffee Bean……十几个人杀到久光后面的Coffee Bean,一进门很牛鼻地和小弟说,拼一下桌!我甩出微挨劈卡,小姬(注,现在开始有两个“小姬”了,一个是“变态三人组”的“鸡姐”,另一个是科学松鼠会的“小姬”)接过去说,哇上面还有名字的微挨劈卡,好高级噢!

好的,我是不跑题会死星人 = =

扯回姜饼问题。Coffee Bean的姜饼贵到离谱,所以转战星巴克。但那种每年圣诞节前后都会出的7块钱的姜饼人没了!取而代之的是包装的饼干,卖32!

星期天在博物馆那等小姬的时候,看到COSTA,进去问了下有没有姜饼。营业员说,什么饼?我们有圣诞饼,很好吃,还有巧克力味的。姜饼是什么?

昨天下班后在久光地下一楼不死心穿梭,宜芝多我虽然讨厌你这种台式西点,不过还是去找了一圈,未果。再问营业员,营业员很热情地说,有啊有啊!掏出一包饼干递过来。我说,小姐,我要的是姜饼,不是巧克力饼。小姐忽闪着眼睛说,这就是姜饼亚,巧克力味的。我……说,你在配料表里找出姜汁的成分来。小姐继续忽闪着眼睛,说,这就是你要的巧克力饼呀,不过是黑色的呀。

我忍。

屈臣氏也没有;久光超市也没有;欧洲食品专柜也没有;小咖啡馆还是没有……

在地铁里,看到克丽斯汀,只有姜饼屋,上百。

突然在旁边的FRESH MART看到一篮子的姜饼!眼露凶光扑过去,小姐很识时务地说,买2送1哦。我就拿了3块:2个圣诞树造型,1个姜饼人。

在地铁里就猴急猴急拆了一个圣诞树嚼起来,妈的,姜味呢!只吃到糖霜!最恶的是他们用的色素很低级,姜饼沾着口水,颜色发黑。只能用纸巾不停擦嘴,否则旁边的人肯定觉得我这种擦了红红绿绿黑黑黄黄唇膏的“非主流”很90后。

早上拿另一块圣诞树饼想去换成姜饼人形状的,人形饼干是白色的,色素应该没那么厉害。隔了一晚,热情的收银小姐就翻脸不认,说食品售出概不退换,即使没拆包装也不能换,公司有规定哦,不信你可以查哦。哦你个头哦。

现在这颗树躺在办公桌上,我没怪你,不是你的错,你的颜色这么鲜艳,看着还是很悦目的,他们用低级色素是他们的错。

他们都没想到,真有人拿姜饼来吃的。

不知道宜家那里10块钱一包的纯朴的小圆圈造型姜饼还在不在,希望今年不会改掉包装把价格加个零。还有马莎百货,有没有价廉物美的姜饼。

 

啄木鸟算哪只鸟?

薏安让我写环保,我说,我不会;薏安说喜欢看我骂人的文,干脆写时评吧!我不知死活地答应了,还说要把栏目名定成“啄木鸟”,很80年代小学生上街纠正错别字风格。

在这么清新禅意的地方“骂人”也不合适,最后薏安放任我“随便写”,栏目名仍然可以叫“啄木鸟”。

这是种呆头呆脑的、执着的傻鸟,全部的人生意义就是扒拉在树干上啄虫子。有时候就很担心它们以这么高频率快速度连续不断啄树干,难道不会脑震荡吗?

动画片《辛普森一家》就很形象生动地解释了这个问题:男主角Homer之所以在拳击台上长胜,是因为以下这个原因:

暗香汤

清旦,园中的梅花,半开未开。
梅中至爱,最是黄梅。黄色的骨朵,最是清芬。

古人曾拿梅花来制一种茶汤,谓之暗香汤了,取梅花暗香之意。摘取梅花的含苞骨朵,连花蕊连蒂置于瓶内。每一两花蕾用一两温热的炒盐,洒在上面。手不要触碰,以免动坏了花蕾。用厚纸数重封住瓶口,置于阴凉处。来年春夏,用来泡制暗香汤。在茶盏中放些蜂蜜,然后取花头二三个,置其中。滚汤一泡,盏中梅花,自开如新,绽放依然灿烂,且已暗藏一股神气的气息。此茶汤清香悦目。

在《医统》的九十八卷中也记载了暗香汤,功能主治,调脾胃。中医理解,梅花性平无毒,疏肝理气,和胃止痛。

梅花,自非俗物。芬芳清冽。它的香从不高调,很清冷,你若有意,才能嗅闻得到,你若无意,它也兀自留香予己。

植物多趣,人也随之而有趣味了起来。

一生行游的隐士林洪,写有一部浩瀚的食谱,《山家清供》,书中记录的都是宋代士大夫的风雅的私房菜。且看他的山居清供:清精饭,碧涧羹,苜蓿盘,冰壶珍,蓝田玉,蟠桃饭,梅花汤饼,锦带羹,百合面,银丝供,紫英菊……

山家野饭并非偶得,随意并非是清供之本意。清供,并非是清淡无物,恰恰相反,清供是寓意着繁复的中国人喜欢的那些意思的。

林洪记录了多道和梅花有关的食谱。其中就有一道暗香粥,“扫落梅英,拣净洗之,用雪水同上白米煮粥,候熟入英同煮”。将落下的梅花瓣洗净,用雪水煮,待白粥熟时,再放入同煮,米香的软糯和梅香的秀雅,调和在了一起,细腻柔和,且散发幽香。
这道暗香粥并非是林洪独自记载,在中医的食疗中也常用到,用梅花熬粥来和胃。

南宋诗人,杨万里也写有一首《寒食梅粥》,梅花虽开在寒冷时节,食之却并不寒胃口,相反,它是和胃理气的,“才看腊后得春饶,愁见风前作雪飘,脱蕊收将熬粥吃,落英仍好当香烧。”
林洪还记载有一道用到梅花的醒酒菜。“米泔浸琼芝菜,曝以日,频搅,候白,洗,捣烂,熟煮。取出,投梅花十数瓣,候冻,姜、橙为脍齑,供。”把琼芝菜,也叫石花菜,是一种制作琼脂的原料,把它洗净、泡软,再煮化成胶,变成琼脂。琼脂倒在容器里,趁热投进去十几片梅花。等琼脂冷凝成冻后,切细条,用姜和鲜橙肉佐拌。

常常在夏夜,看到点点黄色的萤火,在我,这冬日的黄梅,就像是夏夜的那点点萤火,再扯出这些个暖胃的蔬食,此中有真意也。

鸡为什么会下蛋?


                                                                                           图片来自gettyimages

…… 
因为它是母鸡啊。
               ——百度知道

我喜欢这个答案。自从吃素以后,我跟动物之间的联系只剩下了鸡蛋和牛奶。于是我对鸡的好感就与日俱增。你看,不需要公鸡,没事就自己下蛋玩,这是一种多么神奇的动物啊!我甚至跟室友讨论过在家养几只鸡的可能性,可是在我们狭小的房间里,只有卫生间可以部分给它们使用。我困惑地说,万一它们把蛋下到马桶里怎么办?然后这个想法就破灭了。

长久以来,我有一个梦想就是:种两亩地,一片向日葵,一片菜和粮食;养一群鸡,吃蛋;养头奶牛,喝奶。后来我知道奶牛是不会自己没事就产奶的,于是我放弃了它。换了一群鸭,可以腌咸鸭蛋;再要一群鹅,可以看家,坏人来了咬他!

嗯,我还需要一头猪当坐骑。

生活多美好,我就是一个幸福的农民:蹲在门口吃饭,顺便挑两根面条犒劳我的鸡,太阳底下眯着眼睛无限满足地望向我的农田,傍晚带着猪去散步,迷路了它还会带我回来。啧啧,我简直幸福得难以表达。

而实际上,科学说:哺乳类、两栖类和鱼类都要在受精后才会生蛋或生产,是因为性激素控制着卵的排放,其实它们体内也不断在产生卵细胞,只是如果不受精,那样的卵就不会成熟,就会被身体吸收或以月经的方式排出来。鸟类和爬行类的卵因为有硬壳,所以即使不受精,也只能排出体外,而不能被身体吸收;

那么天鹅也会没事下蛋玩吧?我决定找一个月黑风高的夜晚,去徐家汇公园那两只黑天鹅的家看看。

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