2011年1月17日 10:33 am · 薏安 发表于 Uncategorized
我们的厨房，经过大半年的艰辛装修
终于完工了
新设计了配菜间
五观堂的每一道菜，在上桌前
都经过精心的摆盘设计
它需要一个宽敞的操作台
终于，这一工作台可以完美地准备我们的菜了
当它们美美地摆在操作台上，等待着亮相
终于有了一种上台前的自信，而且是满满的自信
我们厨房空间更大了
又新增加了一个厨房间
新旧两个厨房间打通后
整个操作节奏，变得顺畅，宽容
厨房的师傅们，在两个厨房间配合无间
他们不再因局促的空间而感到伸展不开手脚
他们正摩拳擦掌，准备在新年大献厨艺呢
依然是蒸煮烤，没有煎炸，没有油烟
厨房没有油污
健康的烹煮方法，不仅带来食物的健康
也使得整个做菜空间，变得清新，没有层层叠叠的油渍
因而，清洁阿姨的眉头从来不会紧皱，她不用担心她的手，被油污包裹
轻轻一擦，轻轻一冲，就干净了
种什么因，得什么果
生活中处处可见因果
走在新的厨房间
内心有一种奇怪的感动
从设计菜单，做菜，配菜，试菜，每一个过程都是那么不易
但最后，都得以完美地呈现到餐桌上
这其中的艰辛，惟独自己能体会，厨师能体会，想想这个厨房所承担的重任
而这一次的重新装修，终于给了它，厨房，一个大大的奖赏
谢谢……
2011年1月16日 1:42 pm · 薏安 发表于 if shop
这双竹筷的设计，简洁至极
它的长度，刨削的程度，它的手感
每一个度量，力求用餐时的顺手和舒服
不易滑落，保留竹子的自然机理，而形成很好的摩擦
手持的长度，不会太长也不会太短，刚刚好
全手工工序制作
从一个竹节，至成为一双筷子
保留了每一个竹节的痕迹
朴素但具有设计的美感
便携装
竹抽屉
这是筷子的家
当它被人使用后
沾染着油污和汤渍，随意丢弃在餐桌或洗碗池中
然后再被裹满一身的洗洁精
它是否也有委屈
所以，我们给筷子设计了一个美丽舒适的家
住在属于自己的空间，一个属于物的尊严的地方
用感恩的心，对待每一件物
因为自然创造它们的不容易
为什么设计
表达物的美
给它们以重生的价值
当我们使用它们时，才得以有一个相处的安心
带着自信和骄傲，每一天充实的生活
2011年1月15日 11:21 am · 薏安 发表于 二手市集
下午三点半
充满悬念和期待的iphone4零元拍卖开始
从100元开始叫拍
在4000元连续两次击锤后
价格在两对夫妻之间展开
5000，5500,6000，
在6000连续两次击锤后
最后以6300元，高于市场价格4999元，被两位爱心人士拍得
所得善款，在现场转交给阳光宝宝基金负责人
重新聚会的如果爱二手市集
在一阵即兴非洲鼓声中，热烈开场
摊主们热情满满，摊位紧张
有几位摊主临时到来，只能期待下一次提前报名参加
在这里也说明下，想参加二手市集的摊主们，现在即可报名
期待您的参与！
关注如果爱二手市集豆瓣小站：http://site.douban.com/guo/
2011年1月14日 9:52 am · 薏安 发表于 Uncategorized
济群法师给五观堂写的“本味蔬食”
细细体会“本味蔬食”是什么
是我们和本来世界的一个连接吧
一颗菜，一个果，一粒籽
它们本来的味道是怎样
在没有化学肥料催生，没有味精，没有琳琅满目的添加剂之前
就像我们本来的世界是怎样的
在没有各种名目光怪陆离的欲望之前
一样的
当我们把对食物的外在的味道的追求，慢慢降下来，归回到食物的本来味道
就像是我们把对外在世界的欲望值，慢慢降下来，归回到世界的本来样子
那么本来是什么
本来就是它是一颗大白菜，我尝到了大白菜的味道
本来就是它是一个番茄，我尝到了番茄的味道
本来就是它是一杯白水，我尝到了白水的味道
这也许就是味道
2011年1月13日 9:09 pm · 薏安 发表于 Uncategorized
每回岁尾年初
店里人手就特别紧张
在外打工了一年
回家去过个团圆年真是很温暖的愿望
但是，这店，全年无休
只是希望随时都可以让过来的人吃到的不是闭门羹
而是一餐温软的本味蔬食
所以，留店的人员总是很辛苦
感恩
感恩所有在过年期间留下来陪伴五观堂素食全年无休的你们
2011年1月12日 10:00 am · 薏安 发表于 二手市集
1月15日，二手市集有震撼消息
义卖达人捐赠的全新iphone4
0元竞拍
据业内人士说iphone4全线缺货，一时洛阳纸贵
1月15日，等你来竞拍新年大礼
竞拍所得款项，将捐赠给阳光宝宝新年爱心基金
身未动，心已动了吧，赶紧行动
2011年1月11日 8:08 am · 薏安 发表于 Uncategorized
今天一打开电脑，就发现google的首页，换了新图案
几种谷物拼成了google
腊月初八，今天是腊八节
来五观堂就送腊八粥，这是我们的腊八习俗
传统上，腊八粥是用当年收成的八种新鲜的谷物和瓜果煮成的粥
祈求一年丰收吉祥
昨天，店里煮饭的阿姨就已经把各种谷物分类
有花生，薏仁，红枣，无花果，红豆，桂圆，大米，莲子
冬天气温低，有些谷物需要浸泡一个晚上
第二天早上阿姨一来
就开了大锅熬粥
满厨房都是谷物渐渐熟软的香气
为这个腊月增添了暖暖的情意
花生 莲子
大米 薏仁
桂圆 无花果
红枣 红豆
2011年1月10日 10:04 pm · 薏安 发表于 花草日记
昨日友人送来腊梅两支
今天下午就应景得下了小雪
腊梅放在干叶子的门后
推门就暗香扑鼻
这自然的清冽提醒了自己去看了年历
原来不几日就要大寒了
不知不觉，这冬，已过了大半了
如果赶早在入冬的时候就画起“九九岁寒图”
怕是大半已经画完了
2011年1月8日 12:00 am · 薏安 发表于 Uncategorized
更新后的包房
全新手工打造的木桌木椅 新铺的竹垫 还有专为个人准备的“味上菜”
一人一席 一人一味 一人一饮
所共有的是竹席上的小花瓶 承载着独有的一片绿叶 舞姿甚喜…
这里的每一样物品都有属于自己的小故事
想听 且待日后慢慢道来…
2011年1月7日 2:17 pm · 薏安 发表于 Uncategorized
总以为 放了茶叶的热饮 才叫茶饮
所以当这壶熬了很久的马蹄和甘蔗热饮端到我面前的时候
我直呼 这是什么茶 这么香
这当然不是什么茶 这是一壶热饮
清香 浓烈 就像是加放了很多感情 所以熬出来的水便特别的甜
只要一壶 便能悠闲自得一个下午
冬日有阳光的午后 聚集三五好友
点一壶热饮 共度一个美好的下午
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