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一日清修

【刺绣体验课】【书法体验课】【围棋体验课】

姓名:常旦明(Deborah Chesser)胡娟(Megan Sadler)周莉莉(Zoe Bollinger)邱宗彦(Jonas Hill)方联心(Kate Contad)
国籍:美国

我是Deborah Chesser,中文名字是常旦明,这个名字是我的一个中国朋友帮我取的。我的这些朋友们,他们都跟我一样来自美国,来上海之前我们并不认识,但是现在我们成了好朋友。再过两个礼拜我就要回国了,大家说要一起吃个饭替我践行。

因为我是一个坚定的素食者,朋友推荐我来新华路上的五观堂素食。在网上查了一些相关资料,我就喜欢上了这家店,这里没有仿荤没有味精没有煎炸炒,是真正纯粹的素食,更重要的是,店主人对于蔬果的这种尊重和感恩之心让我很认同。而五观堂素食的姐妹店干叶子茶料理,是一家好玩素食火锅店,我也很想去尝试一下。听说这里其实还是一个文化中心,可以学习中国文化,有很多课程。我跟朋友们说了之后,大家都非常感兴趣,打算花一天的时间,在这里悠闲度过,享受中国文化和精致美味却清淡健康的素食,让身心都得到洗涤。

今天的日程是这样的,先吃午饭,五观堂素食精心搭配的套餐,然后上3节文化体验课,我们选了刺绣、书法和围棋,最后在干叶子茶料理吃一顿热腾腾的火锅。丰富的一天,真叫人期待呀!

来到了店内,先给自己泡杯茶。这个有很多抽屉的中药柜中装着四十多种茶,每个人都可以按自己的要求冲泡属于自己的那一杯。

PART 1 午饭-精心搭配的素食套餐

午饭已经准备好了,真丰盛呀!每个人都是不一样的套餐组合,看起来都好好吃!别矜持啦,一起开动!

这里的店卡非常特别,是用竹子做的,上面有绳子可以挂在包上和手机上,店主人真是非常用心。胡娟喜欢在自己的手机上挂各种乱七八糟的小玩意,这下又多了一个啦!

哇,菜单也很特别噢,都是手抄的,上面还有精致的插画。看,好可爱!听说菜单是定期更换,每次有很多志愿者来抄写,真有意思!要是有机会,我要来这里抄英文版菜单。

不多说啦,赶紧吃饭!真好吃啊!哎,吃饭别拍嘛,我狼吞虎咽的照片都被你拍到了,很丢脸的……

不一会儿,满桌子菜就变成这样了,吃得干干净净。因为大家都是好朋友,我们也不客气,喜欢吃什么,就从别人的碗里抢啦!这里面最受欢迎的菜,要数烤土豆了,大家都非常爱吃。如果下次来,我要点它两份烤土豆!

吃晚饭,要去上课了!

PART 2 刺绣体验课

五颜六色的线真好看,今天我们要学习的是绣一朵花。老师给大家分发材料。

穿针引线,我们可都从来没干过这活,很新奇呢。男生手就是笨呀,邱宗彦线都不会穿,哈哈。

老师亲自指导,邱宗彦总算可以笨手笨脚地开始了,他拿针线的样子真好笑呀。

大家都绣得很认真,老师时不时来指导一下。

周莉莉最心灵手巧了,学得最快。胡娟好像不太会,周莉莉快教教她。

眼睛休息一下,看看窗外,外面是安静的街道,梧桐树和行人,嗯~心情真好!

马上大功告成了……好了,看,这就是我的作品啦!还不错吧!

大家都完成了,好开心!

PART 3 书法体验课

要学习用毛笔写字了!老师先教我们基本笔画,练习好基本笔画,我们要学习写一个“福”字。老师给我们分析字的结构,说这个“福”字是由“衣”、“口”、“一”和“田”组成的,意思就是说,一个人,只要有衣服穿,有嘴巴吃饭,有田种,就是幸福了,古代的人很懂得感恩和惜福。很有哲理呢,中国的汉字真神奇,想不到一个字有这么多学问呢。

先学习握笔的姿势,我们可都从来没有拿过这样的笔写字呢。老师说,笔和纸要垂直,好像很难噢。

接下来是磨墨。在砚台上加点水,然后用墨棒不停墨,就有可以写字的墨了,真奇妙。这个墨棒的名字是“金不换”,意思是很珍贵,拿金子来跟我换,我都不会换的!中国文化真有意思。

老师在白板上画笔的走势,教我们每个笔画的写法。我们就在纸上不停练习。

大家都练得饶有兴致

终于可以写出一个像样的“福”字了,大家的作品都还不错吧!

接着老师又分别教了我们写自己的中文名字

老师说,练习好了,就把福字写在空白的折扇上。哇,老师写得真好看。

我们也来试试看

老师说,中国古代的淑女都用扇子遮住脸来笑,是这样么?哈哈
而翩翩公子的风度,就是这样啦,学得像么,挺潇洒吧!

PART 4 围棋体验课

接下来的围棋课是在五观堂三楼的露台上,说是因为那里有一个超大的棋盘,于是我们转战露台。楼梯很窄噢,不过很有意思,上面都还画着荷花呢。

哇,果然好大的棋盘!让根本不会下棋的方联心忍不住就爬上去玩起来。

开始上课了。周莉莉和邱宗彦两个人脑子比较聪明,这是他们两人选择的课程,我们三个就在边上看看,好像很难呀,怕学不会呢。

老师说他们两个都很聪明,一点就通,学得很快。

而我们三个,则坐到边上喝起茶来。露台上风景很好,傍晚的阳光斜斜地照过来,感觉真惬意。

他们两个,已经渐渐进入状态了噢,下了这么多棋子啦!课快要上完了,你们都学会了吧。

课上完了,我们又回到了楼下,接下来要去干叶子茶料理吃火锅啦!看到干叶子店里也有一个小的围棋盘,我们又好奇地围上去玩起来。来,下一局看看,把刚刚学到的东西练习一下吧。

PART 5 晚饭-干叶子茶料理的素食小火锅

这里的蔬菜都是来自城市超市和有机农场,每天送到,绝对新鲜健康。这里的关键词就是“自己动手”,自己剪蔬菜、切土豆,还可以自制棉花糖、面条和糖葫芦,听起来就好好玩!

锅底已经准备好了,据说是几十种蔬菜菌菇熬制的浓汤哦,一定很营养很好喝!真开心呀。

系上围裙,准备开动啦!

锅还在烧着,先去拿点冷菜来吃。这么多冷菜!看起来都很美味。

每人都来选几道

拿点酱料。酱料也这么多种啊,哪个好吃呢,让我偷偷尝尝看。嗯,就这个菌菇酱。

这里还有点心!烤油条、南瓜果子、翡翠蒸饺、烧卖,每个看起来都好可爱,每人拿一种好了,一起分来吃!

锅底煮的差不多了,可以去取菜了。满架子的蔬菜,很多我都叫不上名字,赶紧多吃点,这回可以补到很多营养了吧!

开始动手自己料理蔬菜,自己动手乐趣无穷哦。周莉莉和胡娟都在剪可爱的小胡萝卜。

而我和方联心则在努力刨土豆丝

全素的小丸子,看起来是贡丸,实际上是豆制品,放心,这里的都是素食啦,不过还是好好吃。

等待被做成面条的彩色面团,可以自己去做彩色面条了。

看,我做好了,全手工面条!真是好玩极了,大家玩得很开心。

我们也做完了!看,邱宗彦像不像个大厨?

一起去做棉花糖吧。跟老师学一下怎么做。

好好玩呀,别老霸占着,我们也要做,哈哈,大家一起玩。

好玩又好吃!

做一个山楂糖葫芦,只在电视上看到过,还没吃过呢,没想到今天可以亲手做一下!

看,我们做了一个3颗山楂的,比你们的都大,是不是很威风?

火锅吃完了,这一天的“一日清修”也就完满结束了。从来没有这么开心这么充实地度过一天,真是太美好了,我一定会记得这天,记得这些朋友,记得上海的这个地方。我的朋友们,相信你们也会记得的吧。

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