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手工抄写
本期（7.8月）主题
让心回家
初夏的某一天
突然热的出奇
干巴巴的拐进一家店找水喝
瞥见桌角的一个搪瓷杯子，都掉壳了，老老旧旧的无光无彩
突然就觉得那么解渴
那是小时候夏天的味道
搪瓷缸里的凉了半天的白开水
全观人类在所谓文化化进步的过程
就好像一个小孩子的成人过程
我们的确会说话了，的确认字了，
的确交出了一张又一张考卷
但是我们的心怎么反而不及格了？
天上的星星为何
像人群一般得拥挤
地上的人们为何
又象星星一般得疏远
来五观堂素食素一“夏”
摇摇蒲扇
喝喝搪瓷杯子里的凉茶
嗦几口绿豆棒冰
摘两片驱蚊草做个小香囊
以月为灯，星为引
找到回家的路
前阵子去田里看我们的稻米了，霜降过后一直下雨，终于等到了晴天，可以收割啦！
稻田真美！
纯洁的45度稻子。
收割。
晒谷。
碾米。
吐着稻壳的古怪烟囱。
稻子稻子
霜降获之。早刈米青而不坚，晚刈零落而损收。
──齐民要术<水稻>
上海远郊定点农户自种的本地大米
霜降时节采收
稻子连谷存储在自然谷仓里
根据需量随时加工
全年新鲜米
好米带回家
糙米 | 20元每袋（2000克）
可单煮糙米饭或与其他谷物一同煮成粗粮饭
还可用净水浸至其发小芽后，打浆成糙米浆，营养上好易消化
细糠粉 | 10元每袋（500克）
可在熬粥或制作面食时添加
细糠粉小馒头 10元（8只）
竹香糙米茶10元每袋（100克）
鲜摘竹叶与糙米一共干炒
翠竹叶，脆糙米
冬天突如其来地降临了，愿能给你带去一份温暖。
暖餐
热腾腾的素食套餐
冬季食素 为健康加分
冬季是很多病症的多发季，这个时节，人体的新陈代谢明显减缓，很多有碍健康的毒素也开始在体内累积。
冬日食素清脂，夏天才有真正的轻盈
冬日食素排毒，才能保证进补的效果
五观堂素食邀请你亲自体验冬日食素的好处，送上门的健康素食，让你暖洋洋地享受精致美味。
暖茶
热茶铺
一杯热茶是冬日里最大的安慰，穿过寒风而来的客人，先喝杯热茶吧！
精心挑选的可爱的玻璃小奶瓶装上养生热茶，配上全手工的棉布杯垫，暖身更暖心。
暖姜奶香麦茶、蜂蜜柚子茶、菩提叶贡菊茶、桂花杏仁茶、竹香糙米茶、天山雪莲茶……
你也可以带上一瓶热茶，随你上路。
暖锅
有机养生素火锅
70多种有机蔬果，50多种“干叶子”，还有自制棉花糖、手工芝麻核桃糊、五彩豆浆、手工面条机、用茶渣做的手工环保纸、喝完了椰汁直接用椰壳做创意品，好吃好喝又好玩，干叶子茶料理带你回到小时候。
新增冬日养生锅底：
鲜辣菌菇锅
菊花清热锅
松茸虫草花滋养锅
隔着缭绕的热气，对面是亲友开怀的笑脸，冬天里还有什么比这更温暖？
45元套餐 (六菜一汤一饭一茶包)
星期一
茄子＋榛蘑菠菜＋蕨菜＋烤土豆＋三丝＋卤汁腐竹＋五谷饭＋五珍山药汤＋茶包
星期二
藕尖＋酱萝卜＋小素鸡＋焗菇菇＋鸡毛菜＋佛手溜南瓜＋五谷饭＋养生牛蒡汤＋茶包
星期三
茶树菇＋荷兰豆金针菇豆干丝＋黄瓜海带芽＋厚味菇＋杭白菜＋煮干丝＋五谷饭＋双色萝卜汤＋茶包
星期四
九菇汇＋米线＋卤豆子＋油条豆豆＋蓬蒿菜＋枸杞山药＋五谷饭＋菌菇冬瓜汤＋茶包
星期五
炝腐竹＋青瓜双笋＋百合西芹＋布袋＋紫角叶＋野山菌＋五谷饭＋番茄海带汤＋茶包
每份鹌鹑蛋2只
25元套餐 (三菜一汤一饭)
星期一
榛蘑菠菜＋烤土豆＋卤汁腐竹＋五珍山药汤＋五谷饭
星期二
小素鸡＋焗菇菇＋佛手溜南瓜＋养生牛蒡汤＋五谷饭
星期三
荷兰豆金针菇豆干丝＋杭白菜＋煮干丝＋双色萝卜汤＋五谷饭
星期四
九菇汇＋油条豆豆＋蓬蒿菜＋菌菇冬瓜汤＋五谷饭
星期五
炝腐竹＋紫角叶＋野山菌＋番茄海带汤＋五谷饭
鹌鹑蛋每份1只
养心养身 懂得善待自己 就选“五”餐
五色菜 红 黑 绿 白 黄，采集大自然丰富的颜色，合理的素菜搭配
五行汤 金 木 水 火 土，五行汤底调和五脏，汤底中特别加入的牛蒡
五谷饭 每日精选五种谷物，糙米、燕麦、小米、高粱、黑米、玉、血糯、薏仁、大麦 …
五味茶 根据二十四节气配制的养生茶，教你好好保护自己的身体，建议用餐半小时后饮用
一果醋 养颜又消食，还能保护你的肝和胃，建议留到晚饭后饮用，帮助一天的消化
一粒种 用下的环保餐盒不用洗，请使用附送的营养土直接种上花花草草
一块布 全棉的包裹布，可以另做手帕，头巾，或者参加我们免费的拼布课
45元/套 养心卡1000元(25套)，送环保筷
多一种选择：
粗粮饭+养生汤+清爽纯素+健康果醋，一饭一汤三菜一醋，吃得好吃得饱的素食简餐
25元/套，健康卡500元(25套)
一边揩着鼻涕一边打开电脑，无数个小窗口立即跳出来问侯我。问候语都差不多：
地怎么样啦?
地弄好了么，什么时候开始种呀？
地选在哪里啦？
……
地！地！地！
其实我不是要做地主，也不是要大手笔得开发房产，就是希望弄个三亩自留地，为我们五观堂素食种我们需要的蔬菜。
今年上半年就开始找地，原来以为挺简单的事情，可是从湖州到崇明，从苏州到青浦，还有南汇松江，一大圈跑下来，那地就是硬生生没着落。
心伤啊，腿酸啊，终于撑不住病倒了。
躺在床上，历数选不到合适地的原因。
首当其冲的便是：我们太小了，只要区区三亩。虽然足够供应我们店里的需求了，可是人家看不上呀。如果八十亩，一百亩，甚至是一个镇子，人家倒笑脸相迎了。
也有我们看不上人家的时候，比如太靠近公路，废气污染；附近有生产厂，水源不好；路途遥远，运输成本太高且不环保……
真要你情我愿，好象缘分还没到。
想着想着，晚霞已经烧红了半边天。围绕我们好几天的雾霾天气走掉了，但是高楼太多，太阳已经无山可落。
为了给白云找到蓝天可依，为了给太阳找到青山可落，我还是要坚持去找地，这是我们环保概念的源头。
走上露台，抬头观云，心里盛着五观堂素食的好大一片菜园子。
胖胖的绿茄子
细长的甜芦粟
绿叶紫杆的红薯藤
肥亮肥亮的萝卜樱
……
愚公可以移山
五观堂素食也能找到自留地
by 薏安
“果”的自留地
就在苏州西山太湖边的小村里
我们的三亩田
背山面湖
安静地与一片桔林一片野荷塘为邻
田里的蔬菜每日汲取山泉水和太湖水的灌溉
肥壮的蚯蚓大叔每天产生大量有机料为田地补肥
蛤蟆大婶吃饱了小青虫就到田头歇息去了
青蛙小哥把水稻田里的虫害当作心头好
成群的麻雀也常飞来觅些菜叶上的害虫
村里的住户大都世代长在这个小村里
红黑的脸膛上是干净的笑容
有个婆婆说
种了一辈子的菜她能听懂这一蔬一果的声音
知道它们渴了，饿了，凉了，闷了。。。。。。。
于是风过稻田我也听见了穗子间的声音
这是收获的欢呼
荷塘边梳理羽毛的小白鹭
它们偶尔欢愉的叫声
是唱给这座安静小村最好的赞歌
五观堂素食
2008之秋
开始在这里播种
启程了
与你一起等待美丽的收获
by 薏安
（祈祷我们的美好愿望能赶快实现）
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